طرز تهیه رشته پلو با گوشت قلقلی...

مواد لازم: برنج ۳ لیوان رشته پلویی ۳۰۰ گرم پیاز ۳ عدد خلال پوست پرتقال ۲ قاشق غذاخوری کشمش پلویی ۱/۲ لیوان زعفران دم شده ۲ قاشق چایخوری پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد آرد نخودچی ۳ قاشق غذاخوری کره مقدار لازم طرز تهیه : ✅گوشت چرخ […]

طرز تهیه موس کیک و قهوه و شکلات...

مواد لازم: شیر ۱ لیوان آب ۴ قاشق غذاخوری شکلات تخته ای ۱۵۰ گرم پودر قهوه ۱ قاشق چایخوری شکر ۱/۲ لیوان پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری خامه ۳۰۰ گرم کیک شکلاتی مقدار لازم طرز تهیه: ✅پودر ژلاتین را با ۴ قاشق غذاخوری آب داخل کاسه ای بریزید و روی حرارت بخار آب هم بزنید […]

خیار شور یک روزه!

  خیار شور یک روزه! مواد اولیه : ترخون چند ساقه سرکه نصف لیوان خیار به میزان لازم سیر ۳حبه ۱-خیار را کاملا شسته داخل شیشه های سسی بزرگ می ریزیم ۲-بعد چند ساقه ترخون وسه حبه سیر در شیشه می اندازیم . ۳-در اخر اب جوشیده خنک را با نمک وفلفل مخلوط میکنیم به […]

ترفندهایی برای پخت برنج...

  • اگر هنگام پخت کته و موقع جوشیدن برنج در آب، متوجه شدید که برنج خیلی شور شده است، داخل آب برنج چند تکه سیب زمینی پوست کنده بریزید. سیب زمینی، شوری غذا را به خود جذب می کند.   • اگر قبل از آبکش کردن برنج متوجه شوری آن شدید، موقع آبکش کردن، مقدار آب […]

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی...

  مواد لازم: ✅شکر ۱٫۵ لیوان ✅شیر ۱٫۵ لیوان ✅روغن نصف لیوان ✅آرد ۲ لیوان ✅تخم مرغ ۳ عدد ✅بگینگ پودر یک قاشق غذاخوری ✅وانیل نصف قاشق چایخوری ✅پودر کاکائو ۴ قاشق غذاخوری طرز تهیه: ۱٫ آرد، وانیل و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم. ۲٫ شکر، شیر، روغن […]